区别：

1、“not…until”一般和表示瞬间性动作的动词连用，而“until”和表示延续性动作的动词连用。

2、“not…until”强调“到……为止”，而“until”表示动作、状态的持续，强调某个动作或状态一直持续到另一个动作或状态出现之前，强调“一直到……为止”。

3、“not…until”是指直到什么时候才会去做某事，否则不去做；“until”是指一直到某个时候一直做某事。

until的用法：

1、用于肯定句，意为“到…时；直到…为止”，引导时间状语从句，主句谓语动词用延续性动词。

2、用于否定句，not...until的意思是“直到…才”，引导时间状语从句，主句谓语动词一般用短暂性动词。短暂性动词就是瞬间完成的动词，如go，die，arrive，buy，enter等。

3、Not...until的强调句式：It is/was not until...that...（注意that从句中谓语不能再用否定。）